8月2日 (水) 焼きそば旨すぎる。
焼きそばが美味しく作れてしまった。
ちょっと美味しい居酒屋さんで出て来るような
そんな感じ？の焼きそば！
やれば出来るじゃん。
モヤシの炒め物を上手く作る方法にも応用できそう。
水分をどう考えるかですね、パリっとした美味しい焼き方は。
参考にしたのは、この間、テレビで袋麺と粉ソースで
激ウマにする焼きそばの作り方。
検索したら出て来るのではないかな？
三袋入った粉ソース付きの焼きそば麺を使うレシピ。
粉ソースは一人前に対して、半分の粉ソースを水で溶かして、醤油やウスターソースを入れる内容。
たぶん一番のキーポイントは、焼きそばをふやかしたりしないこと。
とにかく焼く！そんな内容。
おかげさまで、もう自分が作った焼きそばしか食べられないぐらい旨かった！
一緒に食べたオカンでさえ、2回目をスタンバイして冷蔵庫の中で麺が用意されている。
手芸もそうだったけど、料理も素直に上手な人に教えてもらう事ですね。
幸い、おうちで家事のお手伝いしない娘ですが、味覚が完成される時期に料理屋さんでバイトしていたので、見様見真似の料理がかろうじて出来る。
ただ、まだゆで卵を剥くのは下手です。
|
8月1日 (火) 暑い。
なんていうか、暑い。
とにかく暑い。
かといって、エアコンまでは欲しくない。
もちろん使うけど。
とにかく思うように縫えない！これがイヤなのです。
間取りは大事ですね。
古い日本的な間取りは好きだが、暑い日に
隣のエアコンの涼しさを求めて、扉開放して
ドリルのようにミシンをかけたら、
エアコンの真下でパソコンしてる兄に
うるさい！と言われる始末。
だから、夏は嫌い！こういうのが！
エアコン、そのお金は私のお金じゃん！と言えば
家を買ったのは誰だと不毛な争いになるので
大人しく扇風機で我慢してます。
手刺繍とか、土台作りの編み物をすれば
隣の隣へ涼しさを求めれるのですが
私は今はミシンでキルティングしたいじゃ！！
その点、うちの猫はどんなにドリルのように
ミシンをかける音を出しても、それは我慢できるようです。
宝くじ当たったら、近所にもう一軒おうち買ったる！
いや、別荘がいいかも。
そんな無謀な夢だけ見つつ、ひたすらハギレを
ミシンキルトにして、バッグを作ってます。
儲かるわけじゃないんですがね。これはプレゼント用だし。
※アイデアは、昔キルトジャパンに掲載されていた阪本先生の記事からの応用です。
|
|
|
|
