極端な話ですが、流動食の場合はミキサーにかけてしまえばいいのですが(それでも味って大事…)
減塩食の人は文句がバレたら出るみたいですね。
流動食は「口が腫れて食べられない」とか理由があるので、我慢してでも食べるのです。お腹空くし。

減塩は、今まで味の濃い部分に慣れているので
「あれ？」と意外にも気が付きやすいようです。
煮物なんかは酒とか出汁を使って、とことんまで引き出せばいいのですが
焼き物は、結構すぐばれます。

肉と野菜の味が意外と旨いし、ここはスパイスや出汁で大丈夫と思っていても
「塩…なんか足りない」と。そんな感じで、ばれるのです。

レトルトの味付けパック(ハンバーグの素とか、カレーとか、野菜炒めの素)は全部入って便利だけど
その味に外食と同じで慣れてしまうと
『減塩』そこへ慣れるまでには、厳しい道のりのようです。

うーん。はるさめ中華スープで誤魔化したのに
塩を控えたハンバーグでバレたようです。
野菜は、すんなり食べてくれたけど…。